Если у вас нет любимого чая, значит, вы не умеете его выбирать. В продаже реализуют такое количество этого продукта, что обязательно найдется один, подходящий именно вам.
Первоначально при выборе мы обращаем внимание на цену и яркую упаковку, понимая, что это не всегда правильно.
Получать удовольствие от этого вкусного напитка можно только изучив, как правильно выбирать чай.
Все об упаковке чая
Качественный чай не может продаваться в плохой упаковке. Магазин, реализующий проверенную продукцию, обязательно выберет упаковку из фольги. Этот материал защитит чай от попадания лишней влаги при транспортировке и хранении.
Плотная основа также не даст проникнуть к сырью солнечным лучам и воздуху, которые негативно повлияют на будущий вкус напитка.
Будьте внимательны: в красивой упаковке можно купить чай и не очень хорошего качества. Часто производители выпускают чай в фольге среднего качества для привлечения покупателей.
Какая упаковка лучше всего:
с окошком, где видны листочки чая;
выполненная из плотной фольги на основе;
с подробным описанием конкретного продукта;
должны быть указаны производитель и страна сбора сырья;
наличие срока годности.
Чайный цвет
При открытии упаковки обратите внимание на цвет сухих листьев. В идеале он должен быть зеленым, белым или черным. Серый налет говорит о том, что чай несвежий или был подвержен грибку. Хороший продукт должен выглядеть хорошо. Если нужно купить чай оптом, проверять срок годности нужно на каждой упаковке.
Чайный блеск
Ни в коем случае чай не должен быть тусклым. При малейшем освещении сухие чаинки должны давать легкий отблеск.
Однородность сырья
Для размера листьев существует специальный госстандарт. Ассортимент большой, но все листочки должны быть одинакового размера, без мусора и лишних веточек. Кстати, чай в пакетиках иногда скрывает смесь некачественного сырья. В упаковке не должны попадаться другие фрагменты продуктов, не относящиеся к чаю.
Проверенный интернет-магазин чая не допустит подобного при расфасовке продукта.
Скрученность чаинок
При качественном процессе ферментации чаинки имеют свойство закручиваться. Заказать чай у лучшего посредника – значит заранее узнать, сколько стоит товар, и выбрать качество, отвечающее предложенной цене.
Запах чая
После вскрытия упаковки покупатель должен насладиться ароматом чая. Когда покупаешь любой чай, цена не должна влиять на запах. Избыток ароматизаторов не говорит о качестве. Мы хотим, чтобы чай был вкусный, но стоимость также не должна пугать.
Зеленый чай пахнет горечью, черный имеет сладкий запах. Готовый напиток не должен пахнуть металлом, гарью, косметикой, бензином или другим химическим средством. Купить можно наугад, но пить потом придется чай низкого качества. Цена на напиток (Москва и область) может варьироваться, но важно не продешевить.
Сухость чая
Однозначно, чай должен быть сухим. Влага не может превышать 6%, так как при больших показателях развивается грибок. Заказать чай, который реализует интернет-магазин, нужно, убедившись, что доставка будет выполнена в срок. Хранение сырья должно происходить в специальных условиях.
Ценители лучших сортов чая умеют отбирать качественный продукт, знают, где купить его. После чашки хорошего чая человек ощущает прилив сил и энергии.